孕妇血红蛋白100克/升属于轻度贫血，可能对胎儿发育造成一定影响。妊娠期贫血主要与铁储备不足、叶酸缺乏、血容量增加、饮食结构不合理、慢性失血等因素有关。

1、铁储备不足：

妊娠期铁需求量增加至孕前的4倍，若孕前铁储备不足易导致缺铁性贫血。缺铁会影响胎盘供氧，可能引起胎儿生长受限。建议在医生指导下补充铁剂，同时增加动物肝脏、红肉等富含血红素铁的食材。

2、叶酸缺乏：

叶酸参与血红蛋白合成，孕期需求量从400微克增至600微克。缺乏可能导致巨幼细胞性贫血，增加神经管畸形风险。可通过深绿色蔬菜、豆类补充，必要时遵医嘱服用叶酸制剂。

3、血容量增加：

妊娠期血容量增加40-50％，血浆稀释导致血红蛋白相对降低。这种生理性贫血通常在孕中期明显，多数无需特殊治疗，但需监测排除病理性贫血。

4、饮食结构不合理：

长期素食或偏食会导致铁、维生素B12摄入不足。建议每日摄入畜禽肉类50-100克，每周1-2次动物血制品，搭配维生素C促进铁吸收。

5、慢性失血：

孕前月经过多或消化道出血可能造成铁流失。需排查痔疮、胃溃疡等潜在出血灶，同时加强含铁食物补充。

建议孕妇每周食用猪肝50克或鸭血100克，搭配猕猴桃、橙子等富含维生素C的水果。适当进行散步、孕妇瑜伽等有氧运动可促进血液循环。定期监测血红蛋白变化，若持续低于110克/升或出现头晕、心悸等症状应及时就医。注意避免浓茶、咖啡影响铁吸收，烹饪建议使用铁锅。