肾结石患者需重点调整饮食结构,主要控制高草酸食物、高嘌呤食物、高盐食物及过量动物蛋白摄入,同时增加水分和富含枸橼酸的食物。
限制菠菜、甜菜、坚果等草酸含量高的食物,草酸易与钙结合形成结石,可搭配钙质食物同食降低吸收率。
减少动物内脏、浓肉汤等嘌呤摄入,嘌呤代谢会增加尿酸结石风险,建议选择低嘌呤蛋白如鸡蛋、牛奶。
每日盐分摄入不超过5克,过量钠会促进尿钙排泄,增加结石形成概率,避免腌制食品及加工食品。
每日饮水2000-3000毫升稀释尿液,优先选择柠檬水等富含枸橼酸的饮品,有助于抑制结石结晶。
保持规律运动并定期复查尿液分析,根据结石成分检测结果针对性调整饮食方案,必要时遵医嘱服用枸橼酸钾等药物调节尿液酸碱度。