心脏病患者应避免高盐、高脂、高糖及刺激性食物,主要包括腌制食品、动物内脏、含反式脂肪酸的加工食品、浓茶咖啡等。
腌制食品、加工肉类等含钠量高,易导致水钠潴留加重心脏负荷。建议选择新鲜食材,每日食盐摄入不超过5克。
动物内脏、油炸食品等富含饱和脂肪酸,可能加速动脉粥样硬化。可替换为深海鱼类、坚果等富含不饱和脂肪酸的食物。
甜点、含糖饮料可能诱发血糖波动,增加代谢综合征风险。建议用低糖水果替代,控制每日添加糖摄入少于25克。
浓茶、咖啡、酒精等可能引起心率加快或血压升高。可选用淡茶、白开水等温和饮品,避免空腹饮用刺激性饮料。
心脏病患者需保持均衡饮食,适当增加全谷物、蔬菜水果摄入,同时遵医嘱定期监测血压、血脂等指标。