壳寡糖对糖尿病的作用主要包括改善胰岛素抵抗、调节血脂代谢、保护胰岛β细胞功能、抑制餐后血糖波动。
壳寡糖可增强外周组织对胰岛素的敏感性,通过激活AMPK信号通路促进葡萄糖转运蛋白4转位,帮助降低空腹血糖水平。
壳寡糖能与胆汁酸结合减少胆固醇吸收,同时抑制肝脏脂肪酸合成酶活性,对糖尿病合并高脂血症患者具有辅助调节作用。
壳寡糖的抗氧化特性可减轻自由基对胰岛β细胞的损伤,延缓β细胞功能衰退,有助于维持基础胰岛素分泌能力。
壳寡糖在小肠内形成凝胶状物质延缓碳水化合物吸收,降低食物的血糖生成指数,减少进食后的血糖峰值波动。
糖尿病患者使用壳寡糖需在医生指导下进行,建议配合血糖监测与规范用药,日常注意控制总热量摄入并保持规律运动。