肝癌患者应避免高脂饮食、霉变食物、酒精饮品及高盐腌制食品,可遵医嘱使用索拉非尼、仑伐替尼、瑞戈非尼等靶向药物。建议以易消化、高蛋白食物为主,严格限制肝脏代谢负担重的食物。
一、高脂饮食动物内脏、油炸食品等会加重胆汁分泌负担,可能诱发脂肪泻。日常需用蒸煮替代煎炸,急性期可配合胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊等改善消化功能。
二、霉变食物黄曲霉毒素是明确致癌物,常见于霉变花生玉米。储存粮食需干燥通风,若出现腹胀黄疸需排查肝功能损伤,必要时使用谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱护肝。
三、酒精饮品乙醇代谢产物乙醛直接损伤肝细胞,会加速肝硬化进程。戒酒同时需监测食管静脉曲张,出血风险高者可预防性使用普萘洛尔、卡维地洛降低门脉压。
四、高盐腌制食品亚硝酸盐与胺类结合生成亚硝胺,增加癌变风险。合并腹水患者需限制钠摄入,利尿治疗可选用螺内酯联合呋塞米,定期监测血钾水平。
每日保证鸡蛋、鱼肉等优质蛋白摄入,烹调时使用橄榄油替代动物油,出现食欲减退或体重下降超过5%需及时复诊调整营养方案。