冠心病患者不宜吃高盐食物、高脂食物、高糖食物、酒精类饮品,日常需严格控制胆固醇及反式脂肪酸摄入。
腌制食品、加工肉类等含钠量高,易导致血压升高,加重心脏负荷。建议选择新鲜食材,每日盐摄入量不超过5克。
动物内脏、油炸食品含饱和脂肪酸过多,可能加速动脉粥样硬化。烹饪宜用橄榄油等植物油脂,避免猪油等动物油。
糕点、含糖饮料可能诱发血糖波动,增加代谢综合征风险。可用低升糖指数水果替代甜食,如苹果、蓝莓。
过量饮酒会损伤心肌细胞并影响血脂代谢。男性每日酒精摄入不超过25克,女性不超过15克,烈性酒应避免。
冠心病患者需保持均衡饮食,优先选择全谷物、深海鱼类及新鲜蔬菜,定期监测血脂血糖指标,结合医嘱进行生活方式调整。