溃疡性结肠炎稳定期患者可以适量吃草莓,草莓富含维生素C和膳食纤维,但急性发作期或对草莓过敏者应避免食用。
草莓含维生素C有助于黏膜修复,其抗氧化成分可能减轻肠道炎症反应,建议选择成熟无籽草莓。
草莓中的膳食纤维可能刺激肠蠕动,腹泻症状明显时需控制摄入量,可去皮减少纤维摄入。
部分患者可能对草莓中水杨酸盐敏感,食用后出现腹痛或血便应立即停用并记录饮食反应。
建议首次尝试时少量进食,观察24小时排便情况,合并糖尿病者需注意草莓的含糖量。
日常饮食需记录食物耐受情况,急性期优先选择低纤维饮食,症状稳定后可逐步尝试新鲜草莓。