胃糜烂患者可以适量吃鸡蛋,鸡蛋富含优质蛋白有助于黏膜修复,但需避免油炸或辛辣烹饪方式。
1、营养支持
鸡蛋中的卵磷脂和维生素B族可帮助胃肠黏膜再生,建议选择水煮蛋或蛋羹等易消化形式。
2、蛋白质补充
每100克鸡蛋含13克优质蛋白,能提供胃黏膜修复所需氨基酸,每日摄入量控制在1-2个为宜。
3、胆固醇控制
合并高脂血症患者应减少蛋黄摄入,可优先选择蛋白部分,避免加重代谢负担。
4、过敏风险
少数人对卵清蛋白过敏,首次食用后需观察有无腹胀、皮疹等不适症状。
胃糜烂发作期建议配合医生使用铝碳酸镁、瑞巴派特等黏膜保护剂,同时保持饮食清淡规律。