硬皮病的饮食禁忌
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硬皮病的饮食禁忌
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硬皮病患者需避免高盐、辛辣刺激、生冷及高脂肪食物，可适量摄入优质蛋白、维生素C丰富的蔬菜水果、膳食纤维及Omega-3脂肪酸。建议在医生指导下调整饮食结构，避免加重血管收缩或胃肠症状。
1、高盐食物
腌制食品、加工肉类等含钠量高，可能加重血管收缩和水肿。硬皮病常伴随雷诺现象和肾脏受累，需控制每日盐分摄入不超过5克。
2、辛辣刺激
辣椒、酒精等刺激性食物可能诱发食管反流。硬皮病患者易合并食管运动功能障碍，表现为吞咽困难和烧心感。
3、生冷食物
冰品、生鱼片等可能加重胃肠蠕动异常。硬皮病导致的消化道平滑肌纤维化常引起腹胀、便秘等动力障碍症状。
4、高脂肪食物
油炸食品、动物内脏等饱和脂肪酸含量高，可能加剧微循环障碍。部分患者合并肺动脉高压，需控制血脂水平。
日常建议采用少食多餐方式，烹饪以蒸煮为主，同时监测体重和营养指标变化，定期复查血常规及肝肾功能。
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