补充膳食纤维有助于维持胃肠健康、控制血糖血脂、预防便秘及降低慢性病风险,主要作用包括促进肠道蠕动、增加饱腹感、调节肠道菌群平衡、减少胆固醇吸收。
1、促进蠕动膳食纤维能刺激肠道蠕动,加速食物残渣排出,减少便秘概率。日常可通过食用燕麦、糙米等全谷物补充,严重便秘可遵医嘱使用聚乙二醇4000散、乳果糖口服溶液等渗透性泻剂。
2、控制血糖可溶性纤维延缓葡萄糖吸收,帮助稳定餐后血糖。建议糖尿病患者增加豆类、苹果等摄入,必要时联合阿卡波糖、二甲双胍等降糖药物。
3、调节菌群膳食纤维作为益生元促进有益菌增殖,改善肠道微生态。发酵食品如酸奶、泡菜与洋车前子壳粉等药物可协同调节。
4、降低血脂纤维与胆汁酸结合减少胆固醇重吸收,对高血脂患者有益。推荐食用海带、奇亚籽,严重时可配合考来烯胺散、非诺贝特等降脂药。
成人每日建议摄入25-30克膳食纤维,优先从蔬菜水果、杂粮中获取,突然增量可能导致腹胀,需逐步调整饮食结构。