西洋参具有一定抗疲劳作用,其活性成分人参皂苷可通过调节神经系统、改善能量代谢等机制缓解疲劳状态。
西洋参中的人参皂苷Rb1能抑制中枢神经系统过度兴奋,帮助缓解因精神紧张导致的疲劳感,适合脑力劳动者短期服用。
人参皂苷Re可促进线粒体ATP合成,增强细胞能量供应,对体力消耗后的恢复有帮助作用,运动员训练后适量服用可能获益。
西洋参含有的麦芽酚等成分能清除自由基,减轻氧化应激导致的疲劳积累,长期熬夜者服用可能改善亚健康状态。
人参多糖可增强巨噬细胞活性,间接改善慢性疲劳综合征患者的免疫功能,但需持续服用较长时间才能显现效果。
建议将西洋参切片含服或泡水饮用,每日用量不超过3克,连续服用不宜超过1个月。孕妇、高血压患者及感冒发热期间应禁用,服用后出现心悸失眠需及时停用。