杏仁具有润肺止咳、调节血脂、抗氧化、促进肠道健康等功效,适量食用有助于改善心血管功能、延缓衰老、缓解便秘。
杏仁含有苦杏仁苷,具有镇咳平喘作用,适合干咳无痰者,但需控制用量避免氢氰酸中毒。
杏仁中单不饱和脂肪酸占比高,可降低低密度脂蛋白胆固醇,对预防动脉粥样硬化有积极作用。
维生素E和类黄酮等成分能清除自由基,减轻氧化应激损伤,有助于延缓皮肤和器官衰老。
膳食纤维促进胃肠蠕动,其益生元特性可调节肠道菌群平衡,改善功能性便秘症状。
建议每日食用不超过15克,避免与寒凉食物同食,过敏体质者需谨慎尝试,出现皮疹或呼吸困难应立即就医。