杏仁有哪些对身体好的营养元素？
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杏仁有哪些对身体好的营养元素？
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杏仁富含多种有益健康的营养元素，主要包括优质蛋白、单不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维等。适量食用杏仁有助于补充能量、抗氧化及调节血脂。
1、优质蛋白
杏仁含有较高比例的植物蛋白，其氨基酸组成接近人体需求，有助于维持肌肉和组织修复。
2、单不饱和脂肪酸
杏仁中油酸等健康脂肪酸占比高，可帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，减少心血管疾病风险。
3、维生素E
作为天然抗氧化剂，杏仁中的维生素E能中和自由基，延缓细胞衰老，保护皮肤和血管健康。
4、膳食纤维
杏仁所含的不可溶性纤维促进胃肠蠕动，有助于改善便秘，同时可增加饱腹感帮助控制体重。
建议每日摄入量控制在20-30克，对坚果过敏者应避免食用，食用后出现皮疹或呼吸困难需及时就医。
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