糖尿病患者可选择低升糖指数的水果适量食用,主要有草莓、苹果、梨、柚子等,同时需监测血糖并控制每日摄入量。
草莓含糖量低且富含维生素C,每次建议食用5-6颗,建议在两餐之间作为加餐食用。
苹果膳食纤维丰富,选择脆苹果升糖更慢,每日半个为宜,去皮后切成小块分次食用。
梨水分充足且血糖生成指数较低,优先选择库尔勒香梨等品种,单次食用量控制在100克以内。
柚子富含铬元素有助于改善糖代谢,建议选择普通红心柚,每次食用2-3瓣即可。
糖尿病患者吃水果需注意选择新鲜应季品种,避免果汁或果干,食用时间建议安排在上午10点或下午3点,同时相应减少当餐主食量。