无花果具有通便作用主要与其富含膳食纤维、天然果胶、酶类物质及低聚糖等成分有关。
无花果含大量水溶性和不溶性膳食纤维,能吸水膨胀软化粪便,刺激肠道蠕动。新鲜无花果每百克含膳食纤维约3克,干果含量更高。
果胶作为可溶性膳食纤维,在结肠被细菌分解产生短链脂肪酸,调节肠道菌群平衡,促进有益菌增殖,改善肠道微生态环境。
无花果蛋白酶可分解蛋白质,减少未消化蛋白质在肠道的异常发酵,缓解因蛋白质腐败导致的便秘症状。
含有的低聚果糖等益生元能选择性促进双歧杆菌生长,抑制腐败菌,通过调节菌群间接增强肠道运动功能。
建议便秘人群每日食用2-3个新鲜无花果或30克无花果干,同时需配合足量饮水。顽固性便秘需排查肠梗阻等器质性疾病。