杏富含维生素A、膳食纤维、钾等营养素,具有润肺止咳、抗氧化、促进消化等功效,适量食用有助于心血管健康和皮肤保养。
1、润肺止咳
杏含有苦杏仁苷等成分,能缓解干咳和呼吸道不适,适合秋季干燥季节食用。
2、抗氧化
丰富的胡萝卜素和维生素E可清除自由基,延缓细胞衰老,降低慢性病风险。
3、促进消化
膳食纤维含量较高,能刺激胃肠蠕动,改善便秘问题,但腹泻期间应避免食用。
4、补钾护心
每100克杏含钾约260毫克,有助于调节血压平衡,预防肌肉痉挛。
建议选择成熟无斑点的鲜杏食用,每日不超过5颗,糖尿病患者需控制摄入量,避免与高蛋白食物同食影响吸收。