预防冠心病可通过控制脂肪摄入、增加膳食纤维、选择优质蛋白、限制钠盐摄入等方式调整饮食结构。冠心病通常与高脂血症、高血压、糖尿病、肥胖等因素相关。
减少动物油脂和反式脂肪酸摄入,优先选择橄榄油等不饱和脂肪酸,每日烹调油用量控制在25克以内。
每日摄入300-500克新鲜蔬菜和200-350克水果,全谷物和豆类可提供充足膳食纤维。
选择鱼类、禽肉、大豆等低脂高蛋白食物,每周食用2-3次深海鱼类补充ω-3脂肪酸。
每日食盐摄入不超过5克,避免腌制食品和加工食品,使用低钠盐替代普通食盐。
建议结合每周150分钟中等强度运动,保持BMI在18.5-23.9之间,定期监测血压血脂血糖指标。