燕麦片对补铁有一定帮助,但并非最佳补铁食物。铁含量较高的食物有动物肝脏、红肉、菠菜、黑木耳等,补铁药物可遵医嘱选择硫酸亚铁、富马酸亚铁、多糖铁复合物。
猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁,吸收率较高,建议每周适量食用。
牛肉、羊肉等红肉含铁量较高,血红素铁形式更易被人体吸收利用。
菠菜含非血红素铁,搭配维生素C食物可提高吸收率,但草酸会影响铁吸收。
干黑木耳铁含量较高,泡发后食用,但非血红素铁吸收率相对较低。
无机铁剂,适用于缺铁性贫血,可能引起胃肠刺激等副作用。
有机铁剂,吸收率较高,胃肠刺激相对较小。
新型补铁剂,胃肠反应较轻,适合不耐受传统铁剂者。
缺铁患者建议就医明确病因,在医生指导下选择合适补铁方式,同时注意饮食搭配促进铁吸收。