草莓富含维生素C、膳食纤维及抗氧化物质,适量食用有助于补充营养、促进消化和增强免疫力,但需注意过敏体质或胃肠敏感者可能引发不适。
草莓含有丰富的维生素C和锰元素,有助于胶原蛋白合成和骨骼健康,适合贫血或免疫力低下人群。
草莓中的膳食纤维可刺激肠道蠕动,改善便秘问题,但过量可能引起腹泻,建议每日摄入不超过200克。
花青素和鞣花酸等成分能清除自由基,延缓细胞衰老,对心血管疾病预防有一定辅助效果。
草莓表面易残留农药,需彻底清洗;糖尿病患者应控制摄入量,避免血糖波动。
建议选择新鲜草莓搭配酸奶或燕麦食用,避免空腹大量进食,出现皮疹或腹痛需立即停食并就医。