睡前喝牛奶有助于改善睡眠质量,主要与色氨酸促进褪黑素合成、钙镁元素舒缓神经、血糖稳定减少夜间觉醒、温热饮品放松身心等因素有关。
牛奶含色氨酸可转化为血清素和褪黑素,调节睡眠周期。乳糖不耐受者可选择低乳糖牛奶或酸奶替代。
钙镁元素能抑制神经兴奋性,缓解肌肉紧张。建议选择含钙量高的纯牛奶,避免添加糖分的调制乳。
牛奶中的缓释蛋白和脂肪可维持夜间血糖水平,减少饥饿感引发的觉醒。糖尿病患应选择无糖高蛋白牛奶。
温热牛奶通过触觉刺激激活副交感神经,形成条件反射性睡眠暗示。饮用温度建议控制在40-50摄氏度。
建议搭配全麦饼干等低升糖指数食物,避免饮用后立即平卧,胃食管反流患者应咨询医生后饮用。