常吃盒饭可通过增加蔬菜水果摄入、选择全谷物主食、适量补充动物肝脏、食用坚果种子等方式补充维生素,也可遵医嘱服用复合维生素B族、维生素C片、维生素D胶囊、维生素E软胶囊等药物。
一、食物1、蔬菜水果深色蔬菜和新鲜水果富含维生素C、叶酸等,建议每日摄入不同种类蔬菜水果。
2、全谷物主食糙米、燕麦等全谷物含有丰富B族维生素,可替代部分精制米面作为主食。
3、动物肝脏猪肝、鸡肝等动物肝脏富含维生素A、B12,每周适量食用1-2次。
4、坚果种子杏仁、葵花籽等坚果种子含维生素E和B族维生素,可作为健康零食适量食用。
二、药物1、复合维生素B族可补充盒饭中易缺乏的B1、B2、B6等B族维生素,改善能量代谢。
2、维生素C片水溶性维生素C在烹饪过程中易流失,适当补充有助于抗氧化。
3、维生素D胶囊盒饭饮食可能缺乏日照来源的维生素D,需注意补充。
4、维生素E软胶囊作为脂溶性抗氧化剂,可弥补盒饭中不饱和脂肪酸的不足。
建议保持饮食多样化,必要时在医生指导下进行维生素检测后针对性补充,避免过量摄入脂溶性维生素。