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上火时可以适量喝牛奶。牛奶性平微寒，具有滋阴润燥作用，但具体饮用需结合个体体质和上火类型判断。
1、体质因素
阴虚体质者饮用牛奶可缓解口干舌燥等虚火症状，湿热体质者过量饮用可能加重舌苔厚腻等实火表现。
2、上火类型
心火旺盛出现口腔溃疡时，牛奶的维生素B2有助于黏膜修复；胃肠积热伴便秘时，低温酸奶比全脂牛奶更适宜。
3、饮用方式
建议选择低温或常温饮用，避免加热后产生燥热特性。可搭配百合、银耳等滋阴食材共同食用。
4、特殊状况
乳糖不耐受人群可能出现腹胀等假性上火反应，此时应改用无乳糖配方奶或植物蛋白饮品。
出现持续发热、严重口腔溃疡等症状时应及时就医，日常可配合饮用菊花茶、绿豆汤等清热饮品。
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