空腹喝牛奶多数情况下是可以的,但可能引起胃肠不适、营养吸收降低、乳糖不耐受加重、胃酸分泌异常等情况。
空腹时牛奶快速进入肠道,可能刺激胃肠黏膜导致腹胀或腹痛,乳糖不耐受者更易出现此类症状。
空腹饮用会使牛奶中蛋白质被优先转化为能量消耗,降低钙等营养物质的吸收利用率。
缺乏乳糖酶人群空腹饮用会加重腹泻症状,因未消化的乳糖在肠道发酵产生气体和酸性物质。
牛奶短暂中和胃酸后可能引发反跳性胃酸分泌增多,胃溃疡患者空腹饮用可能加重烧心感。
建议搭配面包等碳水化合物饮用,乳糖不耐受者可选择舒化奶,饮用后出现持续腹痛需就医排查器质性疾病。