风湿病患者饮食需注意低嘌呤、抗炎、营养均衡,避免高脂肪高盐食物,主要有控制嘌呤摄入、增加抗炎食物、补充优质蛋白、限制钠盐摄入。
减少动物内脏、海鲜等高嘌呤食物,选择低嘌呤的鸡蛋、牛奶等,降低尿酸生成风险。
多食用富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼、亚麻籽,以及含花青素的蓝莓、樱桃等,有助于缓解关节炎症。
优先选择鱼类、豆制品等易消化蛋白,避免红肉过量摄入,维持肌肉健康同时减轻肾脏负担。
每日食盐量控制在5克以内,减少腌制食品,避免水分潴留加重关节肿胀症状。
建议结合适度运动和定期复查,烹饪方式以蒸煮为主,避免油炸烧烤,同时注意补充维生素D和钙质。