怀孕期间饮食禁忌主要有生冷食物、高汞鱼类、未经消毒乳制品、酒精饮品等。孕妇需注意营养均衡,避免影响胎儿发育的食物。
生鱼片、生肉可能携带寄生虫或细菌,建议彻底加热后食用。生鸡蛋可能含有沙门氏菌,需避免溏心蛋等半熟制品。
鲨鱼、旗鱼等大型海鱼汞含量较高,可能损害胎儿神经系统。可选择鲑鱼、鳕鱼等低汞鱼类补充优质蛋白。
未经巴氏消毒的牛奶可能含有李斯特菌,建议选择灭菌乳制品。软质奶酪如布里奶酪也应避免。
酒精会通过胎盘影响胎儿发育,任何含酒精饮料均应禁止。孕期饮酒可能增加流产或胎儿畸形风险。
建议孕妇保持饮食多样化,适量补充叶酸、铁剂等营养素,定期产检并根据医生指导调整饮食结构。