红枣姜水具有补血益气、驱寒暖胃、缓解疲劳、增强免疫力等功效,适合气血不足、体寒乏力、免疫力低下等人群适量饮用。
红枣富含铁元素和维生素,有助于促进血红蛋白合成,改善贫血症状;生姜可促进血液循环,两者搭配能缓解面色苍白、乏力等气血不足表现。
生姜中的姜辣素能扩张血管,加速血液循环,对风寒感冒初期或胃寒腹痛有缓解作用;红枣可中和姜的刺激性,保护胃黏膜。
红枣含有的环磷酸腺苷能调节能量代谢,搭配生姜的提神作用,可改善运动后肌肉酸痛或长期疲劳状态。
红枣中的多糖成分与生姜的抗菌抗炎作用协同,可刺激免疫细胞活性,帮助预防季节性感冒等常见疾病。
饮用时建议选择去核红枣与新鲜生姜切片同煮,阴虚火旺者应减量服用,持续不适需及时就医。