藏红花泡水喝的方法有单独冲泡、搭配红枣、搭配枸杞、搭配蜂蜜等。
取3-5根藏红花放入杯中,用80℃左右温水冲泡,静置5分钟后饮用,可重复冲泡2-3次至颜色变淡。
藏红花3根与去核红枣2颗共同冲泡,红枣可中和藏红花的寒性,适合气血不足人群。
藏红花与枸杞按1:2比例冲泡,枸杞的甘平属性可调和藏红花药性,增强养肝明目功效。
待藏红花水温度降至60℃以下后加入适量蜂蜜调味,适合改善口感,但糖尿病患者慎用。
藏红花每日用量不宜超过0.5克,孕妇、经期女性及出血性疾病患者禁用,饮用后出现心悸等不适需立即停用。