痛风患者应避免饮用白酒和红酒。酒精会抑制尿酸排泄并促进嘌呤代谢,可能诱发痛风急性发作。
白酒酒精含量高,代谢产生乳酸竞争性抑制肾脏尿酸排泄,可能使血尿酸水平短时间内快速升高。
红酒虽含抗氧化成分,但酒精和发酵过程产生的嘌呤仍会增加尿酸生成,部分患者饮用后可能出现关节肿痛。
啤酒含大量鸟嘌呤核苷酸,经人体代谢后直接转化为尿酸,是各类酒水中最易诱发痛风的饮品。
酒精代谢消耗辅酶NAD+,导致尿酸还原酶活性下降,使尿酸生成增加而排泄减少,形成恶性循环。
建议痛风患者严格戒酒,每日饮水超过2000毫升促进尿酸排泄,可适量饮用苏打水碱化尿液。