纤维素对人体主要有促进胃肠蠕动、帮助控制血糖、降低胆固醇、维持肠道健康等好处。
1、促进胃肠蠕动
纤维素能增加食物残渣体积,刺激肠道蠕动,缩短食物在肠道停留时间,有助于预防便秘。
2、帮助控制血糖
可溶性纤维素可延缓糖分吸收,平稳餐后血糖波动,对糖尿病患者尤为重要。
3、降低胆固醇
水溶性纤维素能与胆汁酸结合,促进胆固醇代谢,减少肠道对胆固醇的吸收。
4、维持肠道健康
纤维素可作为益生元促进有益菌繁殖,抑制有害菌生长,改善肠道微生态环境。
建议每日摄入25-30克纤维素,可通过全谷物、豆类、蔬菜水果等食物补充,同时注意逐步增加摄入量并配合充足饮水。