吃樱桃要注意什么
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吃樱桃要注意什么
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吃樱桃需注意果核误吞、过敏反应、农药残留及食用过量等问题，适量食用有助于补充维生素和矿物质。
1. 果核误吞樱桃核坚硬且含微量氰苷，误吞可能导致胃肠不适或儿童窒息风险，建议去核后给幼儿食用。
2. 过敏风险部分人群对樱桃中蛋白质成分过敏，表现为皮肤瘙痒或呼吸道症状，初次食用建议少量尝试。
3. 农药残留樱桃表皮易残留农药，食用前需用流水冲洗并浸泡，有机樱桃可降低农药暴露风险。
4. 控制食量樱桃含糖量较高，每日建议食用不超过200克，糖尿病患者需监测血糖变化。
选择新鲜樱桃搭配坚果食用可延缓糖分吸收，储存时保持干燥冷藏避免霉变，出现腹痛或皮疹需及时就医。
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