血脂主要由肝脏合成和食物摄入产生,其来源主要包括内源性合成、外源性摄入、能量代谢转化和遗传因素调节。
肝脏是胆固醇和甘油三酯的主要合成场所,通过乙酰辅酶A途径生成,合成速率受胰岛素、胰高血糖素等激素调控。
动物性食物中的胆固醇和饱和脂肪酸经肠道吸收后,通过乳糜微粒进入血液循环,约占每日血脂总量的三分之一。
过剩的葡萄糖在肝脏转化为甘油三酯,以极低密度脂蛋白形式释放入血,这是肥胖人群高血脂的重要形成机制。
低密度脂蛋白受体基因突变等遗传因素可导致血脂清除障碍,表现为家族性高胆固醇血症等遗传性血脂异常。
保持规律运动、控制精制碳水摄入、增加膳食纤维摄取有助于维持正常血脂代谢,40岁以上人群建议每年检测血脂水平。