冬瓜和虾仁是营养均衡的搭配,适合大部分人群适量食用。冬瓜富含膳食纤维和水分,虾仁含有优质蛋白和矿物质,两者搭配有助于补充营养。
冬瓜低热量高水分,虾仁高蛋白低脂肪,搭配可平衡膳食结构。
冬瓜中的维生素C有助于虾仁中铁元素的吸收利用。
冬瓜清淡爽口,虾仁鲜嫩弹牙,两者搭配能提升菜肴层次感。
适合需要控制体重、补充蛋白质的人群,但海鲜过敏者应避免。
建议将冬瓜切块与虾仁快炒,保留更多营养素,对虾过敏者可替换为鸡肉等食材。