冬季进补西洋参有助于改善疲劳、增强免疫力、调节血糖、保护心血管健康。西洋参含有多种活性成分,适合冬季作为温和滋补品。
1、改善疲劳西洋参中的人参皂苷能促进能量代谢,缓解因寒冷或过度劳累导致的体力下降,适合冬季易疲劳人群。
2、增强免疫西洋参多糖可激活免疫细胞功能,降低冬季呼吸道感染概率,尤其适合免疫力较弱的老年人。
3、调节血糖西洋参中的多肽成分具有类胰岛素作用,能辅助稳定血糖水平,对冬季饮食过量导致的血糖波动有帮助。
4、保护心血管西洋参可扩张冠状动脉改善微循环,降低血液黏稠度,预防冬季寒冷诱发的心血管事件。
建议将西洋参与鸡肉或瘦肉同炖,每周食用2-3次,阴虚火旺者应减量,服用抗凝药物者需咨询医生。