成人每日主食摄入量建议控制在200-400克,具体需求与体重、活动量、代谢率及健康状况有关。
体重较大或肌肉量高的人群需增加主食摄入,每10公斤体重差异可增减约50克谷物。
轻体力劳动者每日约需200-250克,重体力劳动者可增至350-400克,运动后应及时补充碳水化合物。
甲状腺功能亢进者需增加摄入,糖尿病患者应选择低升糖指数主食并控制总量150-250克。
孕期女性每日需增加30-50克,哺乳期增加50-80克,术后恢复期根据医嘱调整碳水化合物比例。
建议选择全谷物、薯类等复合碳水,搭配蛋白质与膳食纤维,避免精制糖分摄入,定期监测体脂率调整饮食结构。