全脂奶有什么营养呢？

全脂奶含有丰富的优质蛋白、钙、维生素D、脂肪以及多种矿物质，能够为人体提供全面的营养支持。

全脂奶中的蛋白质以酪蛋白和乳清蛋白为主，属于完全蛋白质，含有人体所需的全部必需氨基酸。这些蛋白质易于消化吸收，能够帮助维持肌肉组织健康，促进生长发育，增强免疫力。乳清蛋白还具有调节肠道菌群平衡的作用。

全脂奶是钙质的优质来源，每100毫升约含120毫克钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对维持神经肌肉正常功能、参与凝血过程具有重要作用。长期适量饮用全脂奶有助于预防骨质疏松，特别对儿童生长发育和老年人骨骼健康尤为重要。

全脂奶中含有天然维生素D，这种脂溶性维生素能够促进钙的吸收利用，调节钙磷代谢。维生素D还具有调节免疫功能、维持神经系统健康等作用。对于日照不足地区的人群，通过全脂奶补充维生素D是较好的选择。

全脂奶的脂肪含量约为3-4％，主要为饱和脂肪酸。这些脂肪不仅提供能量，还携带脂溶性维生素A、D、E、K。乳脂肪中的共轭亚油酸具有抗氧化、调节免疫等潜在健康益处。但需注意过量摄入可能增加心血管疾病风险。

全脂奶富含磷、镁、钾、锌等多种矿物质。磷与钙共同构成骨骼，参与能量代谢；镁有助于维持神经肌肉功能；钾对调节血压有重要作用；锌则参与免疫功能和组织修复。这些矿物质协同作用，维持人体正常生理功能。

全脂奶营养丰富，但需根据个人健康状况适量饮用。建议健康成年人每日饮用300-500毫升，可搭配谷物、水果等食物均衡摄入。对于乳糖不耐受人群可选择低乳糖奶制品，高血脂患者可考虑低脂奶。饮用后如出现腹胀、腹泻等不适症状应减少摄入量或咨询医生建议。储存时需冷藏，开封后尽快饮用完毕以保证营养价值和食用安全。