拉肚子可能由饮食不当、肠道感染、食物过敏、肠易激综合征、炎症性肠病等原因引起，可通过调整饮食、补充水分、使用药物等方式治疗。

食用生冷、变质或不洁食物可能刺激胃肠黏膜，导致肠道蠕动加快。症状表现为排便次数增多、粪便稀薄，可能伴随轻微腹痛。建议暂停摄入刺激性食物，选择米粥、面条等易消化食物，避免加重胃肠负担。

病毒或细菌感染可能破坏肠道菌群平衡，常见于诺如病毒、轮状病毒感染。症状包括水样便、发热、恶心呕吐，严重时可能出现脱水。可遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊、口服补液盐等药物，同时注意隔离防护。

牛奶、海鲜等致敏食物可能引发免疫反应，导致肠黏膜通透性增加。典型症状为腹泻伴随皮肤瘙痒或荨麻疹。需立即停止接触过敏原，必要时使用氯雷他定片缓解过敏反应，严重时需就医进行抗过敏治疗。

精神压力或胃肠功能紊乱可能诱发肠道敏感性增高。特征为反复发作的腹痛腹泻，排便后症状缓解。可尝试低FODMAP饮食，遵医嘱使用匹维溴铵片调节肠道蠕动，配合心理疏导改善症状。

克罗恩病或溃疡性结肠炎可能导致肠道持续性炎症损伤。常见黏液脓血便、体重下降、持续腹痛等症状。需通过肠镜检查确诊，治疗常用美沙拉嗪肠溶片、泼尼松片等药物控制炎症，严重时需生物制剂干预。

腹泻期间应保持清淡饮食，适量补充淡盐水预防脱水，避免高脂高纤维食物。注意观察粪便性状变化，若出现血便、持续高热或脱水症状需立即就医。日常注意餐具消毒与手部清洁，冰箱食物需充分加热后食用。恢复期可逐步添加酸奶、香蕉等富含益生菌和钾元素的食物，帮助修复肠道功能。