山楂具有什么功效

山楂具有消食化积、活血化瘀、降脂降压等功效，主要用于改善消化不良、高脂血症、高血压等症状。山楂含有黄酮类、有机酸等活性成分，有助于促进胃肠蠕动、调节血脂、扩张血管。

山楂中的有机酸和脂肪酶能增强胃液分泌，帮助分解肉类和油腻食物，缓解饱胀、嗳气等消化不良症状。对于饮食积滞或脾胃虚弱引起的食欲不振，可用山楂搭配麦芽煎服。但胃酸过多者应控制摄入量，避免刺激胃黏膜。

山楂的黄酮类成分如金丝桃苷能抑制血小板聚集，改善微循环，适用于产后瘀血腹痛或轻度冠心病心绞痛。临床常与丹参配伍使用，但孕妇及出血性疾病患者慎用，可能增加出血风险。

山楂提取物可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白，其槲皮素成分还能舒张血管平滑肌，辅助调控血压。适合早期高脂血症、临界高血压人群作为膳食补充，需配合低盐低脂饮食，不能替代降压药物。

山楂富含维生素C和多酚类物质，能清除自由基，减轻氧化应激对血管内皮的损伤。长期适量食用山楂制品可能延缓动脉硬化进程，中老年人可每日食用鲜果5-10克或干品3-5克。

山楂的膳食纤维和果胶成分能促进肠道蠕动，改善功能性便秘。对于儿童积食引起的腹胀，可用山楂煮水饮用，家长需注意控制浓度避免过酸刺激。腹泻患者应避免大量食用。

山楂可鲜食、干制或加工为山楂糕等食品，每日建议摄入鲜果不超过50克。胃溃疡患者、低血压人群及服用抗凝药物者需谨慎食用。使用山楂辅助治疗慢性病时，应定期监测血脂、血压等指标，出现明显腹痛或过敏反应需及时停用并就医。