生姜具有温中散寒、止呕化痰、解表发汗等医药作用,主要有缓解胃肠不适、抑制炎症反应、促进血液循环、抗氧化、缓解痛经等功效。
1、缓解胃肠不适生姜中的姜辣素和姜烯酚可刺激胃肠黏膜,促进消化液分泌,改善功能性消化不良引起的腹胀、嗳气等症状。对于晕动病或妊娠期呕吐,生姜能通过调节5-羟色胺受体减轻恶心感。胃肠型感冒出现腹泻时,生姜煎水饮用有助于缓解肠痉挛。
2、抑制炎症反应生姜醇等活性成分可阻断环氧酶通路,降低前列腺素合成,对骨关节炎、类风湿性关节炎的关节肿痛有缓解作用。呼吸道感染引发的咽喉肿痛,用生姜汁含服能减轻黏膜充血。慢性鼻炎患者用生姜蒸汽熏鼻可减少鼻腔分泌物。
3、促进血液循环生姜通过激活血小板衍生生长因子扩张外周血管,改善末梢循环障碍导致的手足冰冷。风寒感冒初期饮用姜汤可加速体表散热,其发汗作用有助于退热。心脑血管疾病患者适量食用生姜制品可辅助调节血液黏稠度。
4、抗氧化生姜含有的姜黄素和6-姜酚能清除自由基,减轻氧化应激对细胞的损伤。长期接触电子辐射或化学污染物的人群,日常食用生姜可降低DNA氧化损伤概率。糖尿病患者服用生姜提取物有助于减轻糖基化终产物对血管的损害。
5、缓解痛经生姜通过抑制子宫平滑肌过度收缩,减少原发性痛经的痉挛性疼痛。寒凝血瘀型痛经患者月经前三天开始饮用姜枣茶,可改善经血排出不畅。产后女性用生姜艾叶水擦浴能促进宫缩恢复,但阴虚火旺者慎用温热疗法。
使用生姜时应根据体质调整剂量,阴虚内热者长期大量食用可能加重口干咽痛症状。新鲜生姜切片贴敷可缓解肌肉酸痛,但皮肤敏感者需先做斑贴试验。服用抗凝药物期间需控制生姜摄入量,手术前两周应停止大量食用。日常建议将3-5克鲜姜加入菜肴或泡茶,风寒感冒时可短期增至10克煎汤服用。
 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	 
	
	