生咖啡对视力没有直接好处,过量摄入可能增加眼部负担。生咖啡指未经烘焙的咖啡豆,主要含咖啡因、绿原酸等成分,目前无明确研究证实其能改善视力。
咖啡因可能通过刺激中枢神经系统暂时提高视觉敏感度,但这种作用短暂且与视力健康无关。绿原酸虽有抗氧化特性,但眼部组织对这类成分的吸收利用率极低。长期大量摄入咖啡因可能导致眼压轻微升高,对青光眼高危人群存在潜在风险。生咖啡中的酸性物质可能干扰B族维生素吸收,而维生素B1缺乏与视神经炎有关。烘焙后的咖啡豆部分营养成分更易吸收,但同样无护眼功效。
维持视力健康需综合措施,每日保证深色蔬菜水果摄入以获取叶黄素和玉米黄质,适量补充富含维生素A的动物肝脏或胡萝卜。控制电子屏幕使用时间,每20分钟远眺20秒以上。高度近视或中老年人群应定期进行眼底检查,糖尿病患者需严格监测血糖。出现视物模糊、飞蚊症加重等症状时须及时就医,避免自行使用护眼保健品替代正规治疗。