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冰箱冷藏母乳可以保存多久

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冰箱冷藏母乳可以保存多久

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曹剑

曹剑 副主任医师

南京市妇幼保健院 妇科
母乳在冰箱冷藏室中可保存24小时,冷冻室可保存3-6个月,具体时间取决于储存温度和方法。为确保母乳安全,储存时应使用专用容器,标注日期和时间,避免反复冷冻解冻。
1、母乳冷藏保存时间主要受温度影响。冰箱冷藏室温度通常在4℃左右,可抑制细菌生长,但无法完全阻止。研究显示,冷藏24小时后,母乳中的免疫成分和营养成分仍保持较好,但超过24小时,细菌繁殖风险增加,可能导致母乳变质。
2、冷冻保存可延长母乳保质期。冰箱冷冻室温度在-18℃以下,可大幅减缓细菌繁殖速度。在标准冷冻条件下,母乳可保存3-6个月。冷冻过程中,母乳中的脂肪和蛋白质可能发生轻微变化,但整体营养价值仍保持良好。
3、储存容器的选择对母乳保存至关重要。建议使用专用母乳储存袋或玻璃瓶,确保容器密封性好、无毒无害。储存前应彻底清洁容器,避免污染。储存时不要将容器装得太满,预留膨胀空间。
4、储存环境的清洁程度直接影响母乳质量。冰箱内部应定期清洁消毒,避免异味和细菌交叉污染。储存母乳时,应将其放置在冰箱内温度最稳定的位置,远离冰箱门和冷冻室出风口。
5、母乳的取用方法也很重要。冷藏母乳可直接使用,冷冻母乳需在冷藏室或冷水中缓慢解冻。解冻后的母乳应在24小时内使用完毕,且不可再次冷冻。使用前应轻轻摇晃容器,使脂肪均匀分布。
6、母乳储存期间的质量判断方法。正常的冷藏或冷冻母乳颜色可能略有变化,这是正常现象。如果母乳出现异味、变色或分层现象,应立即丢弃。母乳解冻后,若出现分层,轻轻摇晃即可重新混合。
母乳储存的正确方法不仅能确保婴儿获得充足的营养,还能避免浪费。通过掌握科学的储存技巧,妈妈们可以更好地规划母乳喂养,为宝宝提供安全、健康的食物来源。定期检查储存环境,及时清理过期母乳,养成良好的储存习惯,是保证母乳质量的关键。
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