老年眩晕患者饮食需注意低盐、低脂、易消化，可适量补充富含维生素B族、铁元素及优质蛋白的食物，避免刺激性饮食。主要有保持水分摄入、控制钠盐摄入、增加全谷物摄入、补充含钾食物、避免酒精咖啡因等。

每日饮水1500-2000毫升有助于维持血容量稳定，预防脱水引发的体位性低血压眩晕。建议分次少量饮用温水，避免一次性大量饮水增加心脏负担。合并心肾功能不全者需遵医嘱调整饮水量。

每日食盐摄入不超过5克可减轻内耳淋巴液潴留，改善梅尼埃病相关眩晕。减少腌制食品、加工肉类摄入，用香料替代部分食盐调味。高血压患者更需严格限盐，每日钠摄入应低于2000毫克。

糙米、燕麦等全谷物富含维生素B1，可改善神经传导功能，缓解前庭神经元炎导致的眩晕。每日主食中全谷物占比不低于三分之一，需充分咀嚼以利消化吸收。糖尿病患者需注意控制总碳水化合物摄入量。

香蕉、菠菜等富钾食物能调节电解质平衡，减少利尿剂使用者的低钾性眩晕。肾功能正常者每日可摄入2000-4000毫克钾，但需与高钾药物间隔两小时服用。血钾偏高患者应限制高钾食物摄入。

酒精会扩张血管加重前庭缺血，咖啡因可能诱发耳石症脱落，均需严格限制。辛辣食物易刺激胃肠黏膜影响营养吸收，合并反流性食管炎患者更应避免。浓茶含鞣酸可能干扰铁吸收，贫血相关眩晕者建议改饮淡茶。

老年眩晕患者除饮食调整外，建议进食时保持坐位姿势，餐后休息30分钟再活动。合并吞咽障碍者需将食物制成糊状，预防呛咳引发缺氧性眩晕。定期监测血压血糖，贫血患者可遵医嘱补充硫酸亚铁片、维生素B12片等。若眩晕伴随呕吐、意识障碍需立即就医排查脑血管病变。