做完胃镜后一般需要1-2小时才能进食,具体时间取决于麻醉方式。检查后建议先少量饮用温水,若无呛咳或不适,可逐步尝试流质食物如米汤、藕粉,随后过渡到半流质食物如粥、烂面条。
普通胃镜未使用麻醉时,咽喉部麻木感通常在1小时内消退,此时可尝试少量温水。若检查中发现病变并取活检,需延长禁食时间至2-4小时,防止出血。使用静脉麻醉的患者需完全清醒后经医生评估再进食,避免误吸风险。初期饮食应选择温度适宜、无刺激性的食物,避免过硬、过热或酸性食物加重黏膜损伤。蛋白质类食物如蒸蛋羹可在次日添加,帮助黏膜修复。检查后24小时内禁止饮酒、咖啡及辛辣食物,减少对胃肠道的刺激。
术后饮食恢复需遵循由稀到稠、由少到多的原则。第一天以流质为主,第二天可尝试软烂易消化的半流质,第三天逐渐恢复正常饮食。若出现持续胸痛、呕血或黑便,应立即就医。日常应注意细嚼慢咽,避免暴饮暴食,胃黏膜受损者可适当补充富含维生素A的食物如南瓜、胡萝卜,促进上皮细胞修复。长期胃部不适者建议定期复查,结合医生建议调整饮食结构。