沈华
副主任医师
江苏省人民医院
肿瘤综合科
预防食道癌的关键在于改善生活方式和饮食习惯,同时定期筛查。避免吸烟、限制饮酒、保持健康体重、减少腌制和熏制食品的摄入,以及增加新鲜蔬果的摄入,都是有效的预防措施。
1、戒烟和限酒:吸烟和过量饮酒是食道癌的主要危险因素。烟草中的有害物质会直接损伤食道黏膜,而酒精则会增加食道黏膜的敏感性,使其更容易受到致癌物质的侵害。戒烟和限制酒精摄入可以显著降低食道癌的风险。
2、健康饮食:饮食中应减少腌制、熏制和加工食品的摄入,这些食品中含有亚硝酸盐等致癌物质。同时,增加新鲜蔬菜和水果的摄入,特别是富含维生素C和纤维素的食物,有助于保护食道黏膜,减少癌变风险。
3、控制体重:肥胖与多种癌症,包括食道癌,有密切关系。保持健康的体重,通过均衡饮食和适量运动,可以降低食道癌的发生率。建议每周进行至少150分钟的中等强度运动,如快走、游泳或骑自行车。
4、定期筛查:对于有食道癌家族史或长期吸烟、饮酒等高危人群,定期进行食道内镜检查是早期发现和预防食道癌的重要手段。早期发现病变,及时治疗,可以显著提高治愈率。
预防食道癌需要从日常生活习惯入手,通过戒烟限酒、健康饮食、控制体重和定期筛查,可以有效降低食道癌的发生风险。保持健康的生活方式,不仅有助于预防食道癌,还能提高整体健康水平。