天天适量吃银耳有助于润肺养胃、增强免疫力、改善皮肤状态、辅助调节血脂。银耳富含多糖类物质、膳食纤维及多种微量元素,适合作为日常养生食材。
1、润肺养胃银耳中的天然植物胶质能滋养呼吸道和胃肠黏膜,缓解干燥性咳嗽或胃部不适,适合秋冬季节或干燥环境人群食用。
2、增强免疫银耳多糖可激活巨噬细胞活性,提升机体非特异性免疫功能,长期食用有助于降低感冒概率。
3、改善皮肤所含胶原蛋白前体物质能促进皮肤弹性纤维合成,减少紫外线引起的氧化损伤,使肌肤保持水润光泽。
4、调节血脂可溶性膳食纤维能与胆固醇结合排出体外,对轻度血脂异常者具有辅助改善作用。
建议选择无硫熏制的干银耳,浸泡后充分炖煮至胶质析出,每周食用3-4次为宜,糖尿病患者需控制摄入量。