瑞安市妇幼保健院
儿科
孩子缺铁性贫血可以通过食用富含维生素C的水果来促进铁的吸收,如橙子、草莓和猕猴桃。这些水果不仅能补充铁元素,还能增强免疫力。
1、橙子
橙子是维生素C的优质来源,每100克橙子含有约53毫克的维生素C。维生素C能够将食物中的非血红素铁转化为更易被人体吸收的形式,从而提高铁的吸收率。对于缺铁性贫血的孩子,每天吃一个橙子可以有效帮助铁的吸收。橙子还含有丰富的膳食纤维,有助于改善消化功能。
2、草莓
草莓不仅味道鲜美,还富含维生素C和铁元素。每100克草莓含有约58毫克的维生素C和0.4毫克的铁。草莓中的维生素C可以显著提高铁的吸收效率,同时草莓还含有抗氧化物质,有助于增强孩子的免疫力。建议每周给孩子吃2-3次草莓,每次约100克,既能补充铁,又能满足孩子的味蕾。
3、猕猴桃
猕猴桃是维生素C含量极高的水果之一,每100克猕猴桃含有约92毫克的维生素C。猕猴桃中的维生素C可以促进铁的吸收,同时猕猴桃还含有丰富的膳食纤维和钾元素,有助于维持孩子的肠道健康和血压稳定。每天吃一个猕猴桃,可以有效帮助孩子改善缺铁性贫血的症状。
4、其他建议
除了上述水果,孩子还可以适量食用其他富含维生素C的水果,如柠檬、葡萄柚和番石榴。这些水果同样有助于提高铁的吸收率。同时,家长应注意孩子的饮食均衡,避免过多摄入含咖啡因和草酸的食物,这些物质会抑制铁的吸收。
孩子缺铁性贫血不仅需要补充富含铁的食物,还需要通过食用富含维生素C的水果来提高铁的吸收率。橙子、草莓和猕猴桃是理想的选择,它们不仅能补充铁元素,还能增强孩子的免疫力。家长应合理安排孩子的饮食,确保营养均衡,帮助孩子健康成长。