血清胰岛素测定通常需要空腹进行，以确保检测结果的准确性。空腹状态下，胰岛素水平更能反映机体的基础代谢状态，避免食物摄入对结果的干扰。

1、空腹要求：空腹是指至少8小时不摄入任何食物或含糖饮料。空腹状态下，血糖和胰岛素水平相对稳定，能够更准确地评估胰岛β细胞功能及胰岛素抵抗情况。若进食后检测，血糖升高会刺激胰岛素分泌，导致结果偏高，影响诊断。

2、检测时间：建议在早晨进行空腹抽血，避免因长时间空腹导致的低血糖风险。检测前应保持正常作息，避免剧烈运动或情绪波动，这些因素均可能影响胰岛素水平。

3、饮食控制：检测前三天应保持正常饮食，避免高糖、高脂饮食，以免干扰胰岛素分泌。若近期有暴饮暴食或节食行为，需提前告知以便调整检测计划。

4、药物影响：某些药物如糖皮质激素、β受体阻滞剂等可能影响胰岛素水平，检测前应咨询医生是否需要停药。糖尿病患者在检测前应调整胰岛素或口服降糖药的使用，避免低血糖发生。

5、结果解读：空腹胰岛素水平正常范围通常为2.6-24.9 μU/mL，具体参考值因实验室而异。若结果异常，需结合血糖、糖化血红蛋白等指标综合评估，必要时进行糖耐量试验或胰岛素释放试验。

血清胰岛素测定是评估糖尿病、胰岛素抵抗等代谢性疾病的重要工具。检测前应注意空腹要求、饮食控制和药物影响，确保结果准确。日常饮食中可适当增加富含膳食纤维的食物，如燕麦、全麦面包等，有助于稳定血糖水平。适度运动如快走、游泳等也能改善胰岛素敏感性，预防代谢性疾病的发生。若检测结果异常，应及时就医，制定个性化治疗方案。