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慢性肾炎患者需限制高盐、高钾、高磷、高蛋白食物的摄入，避免加重肾脏负担。
1、高盐食物：腌制食品、加工肉类等含钠量高，易导致水肿和高血压。建议每日食盐摄入量控制在3克以内，烹饪时用香料替代部分盐。
2、高钾食物：香蕉、土豆、菠菜等钾含量过高可能引发心律失常。肾功能减退时需监测血钾水平，必要时进行低钾饮食调整。
3、高磷食物：动物内脏、乳制品、碳酸饮料含磷较多，可能加速肾性骨病。可遵医嘱使用磷结合剂，同时限制每日磷摄入量。
4、高蛋白食物：红肉、海鲜等高蛋白饮食会增加氮质血症风险。建议选择优质蛋白如鸡蛋清，并按每公斤体重0.6-0.8克控制总量。
患者应定期监测肾功能指标，根据检查结果动态调整饮食方案，同时避免饮酒及杨桃等肾毒性食物。
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