宝宝手脱皮可能由环境干燥、皮肤过敏、维生素缺乏、真菌感染、湿疹等原因引起，可通过保湿护理、调整饮食、药物治疗等方式缓解。

1、环境干燥：冬季空气湿度低或频繁使用洗手液可能导致皮肤水分流失，出现脱皮。建议使用温和的婴儿保湿霜，如凡士林或强生婴儿润肤霜，每天涂抹2-3次，避免使用含有酒精或香精的产品。

2、皮肤过敏：接触某些化学物质、洗涤剂或植物可能引发过敏反应，导致手部脱皮。建议避免接触刺激性物质，使用温和的婴儿专用洗涤剂，必要时可涂抹抗过敏药膏如氢化可的松软膏，每日1-2次。

3、维生素缺乏：缺乏维生素A、B族维生素或锌可能影响皮肤健康，导致脱皮。建议增加富含维生素的食物，如胡萝卜、菠菜、鸡蛋和全谷物，必要时可在医生指导下补充儿童维生素制剂。

4、真菌感染：手部真菌感染如手癣可能导致皮肤脱皮、瘙痒。建议保持手部清洁干燥，使用抗真菌药膏如克霉唑软膏或特比萘芬乳膏，每日涂抹2次，连续使用2-4周。

5、湿疹：宝宝手部湿疹可能表现为皮肤干燥、脱皮、瘙痒。建议使用温和的保湿霜，避免接触刺激性物质，必要时可涂抹低浓度激素药膏如地奈德乳膏，每日1次，症状缓解后逐渐停用。

宝宝手脱皮时，家长应注意观察症状变化，及时调整护理措施。饮食上可增加富含维生素和矿物质的食物，如新鲜水果、蔬菜和坚果。保持手部清洁，避免过度摩擦或接触刺激性物质。若症状持续或加重，建议及时就医，明确病因并接受专业治疗。