张楠
主任医师
济南市中心医院
肿瘤综合科
人体的许多部位都有癌症发生,癌症85%是可以预防的,癌症是长期饮食不部均衡 生活习惯疏忽 造成的? 绝不会一天就找上你,美国癌症研究协会公布之「十五条守则让你远离癌症」资料摘要:预防癌症,饮食中应 1.食物以植物性食品为中心,多样摄取。2.多吃蔬菜与水果。3.谷类、豆类、根菜类每天至少摄取600至800公克。 4.<font style="background-color: #66ff33">最好不喝酒 ,男性每天以两杯,女性以一杯为限。 5.牛、羊、猪肉每天摄取80公克以下,多吃鱼、鸡肉。 6.控制动物脂肪摄取量,适度摄取植物性脂肪。 7.食盐成人每天六公克以下。 8.多吃生鲜食品,少吃罐头食品,长期保存的食品易生黴菌,花生产生的黄麴毒素,即使少量也会致癌。 9.少吃加工品或添加物。 10.不吃烧焦食品,烧烤食物时烤焦的部分最好不要吃。11少吃营养品、补品,饮食只要获得均衡饮食、建立良好的饮食习惯,根本不用再「补」,补过头很可能丧失防癌能力,或甚至促进癌症。另外除了饮食控制外,保持适当体重、经常适度运动及戒菸等,亦均应予注意。