幼儿急性胃肠炎症的治疗效果取决于及时干预和科学护理。核心方法是控制症状、预防脱水、调整饮食，必要时使用药物辅助治疗。
1、控制症状
急性胃肠炎的主要症状包括呕吐、腹泻和腹痛。呕吐时，避免立即进食，可让幼儿少量多次饮用温水或口服补液盐溶液，防止脱水。腹泻期间，注意观察大便次数和性状，避免使用止泻药物，以免影响毒素排出。腹痛可通过热敷缓解，但需避免过热。
2、预防脱水
脱水是急性胃肠炎最严重的并发症之一。口服补液盐溶液是预防脱水的首选方法，能有效补充电解质和水分。如果幼儿无法口服或脱水严重，需及时就医，通过静脉输液补充液体。观察幼儿的尿量、精神状态和皮肤弹性，判断脱水程度。
3、调整饮食
饮食调整是治疗的关键。急性期以清淡、易消化的食物为主，如米汤、稀粥、面条等，避免高脂肪、高糖和刺激性食物。症状缓解后，可逐渐恢复至正常饮食，但需少量多餐，避免一次性进食过多。母乳喂养的婴儿可继续母乳喂养，配方奶喂养的幼儿可暂时改用无乳糖配方奶。
4、药物治疗
药物治疗需在医生指导下进行。常用药物包括：
- 益生菌：如双歧杆菌、乳酸菌，帮助恢复肠道菌群平衡。
- 蒙脱石散：吸附肠道毒素，缓解腹泻症状。
- 退热药：如对乙酰氨基酚，用于发热时降温，但需注意剂量和间隔时间。
5、预防措施
急性胃肠炎多由病毒或细菌感染引起，预防是关键。注意手部卫生，避免幼儿接触不洁食物或水源。定期消毒玩具和餐具，避免与患病儿童密切接触。接种轮状病毒疫苗可有效预防由轮状病毒引起的胃肠炎。
幼儿急性胃肠炎的治疗需要综合护理和科学干预。通过控制症状、预防脱水、调整饮食和合理用药，大多数患儿可在数天内恢复。若症状持续或加重，如高热不退、严重脱水或血便，需立即就医，避免延误病情。